Ésteres ácido lácticoChile Chile

Los ésteres del ácido láctico son un grupo de compuestos orgánicos formados por la reacción del ácido láctico con un alcohol. Son líquidos o sólidos incoloros con una amplia gama de propiedades, dependiendo del alcohol específico utilizado. Los ésteres del ácido láctico se encuentran naturalmente en una variedad de frutas y verduras, y también se pueden producir sintéticamente.