Acido Oleico Chile

El ácido oleico es un ácido graso monoinsaturado de la serie omega-9, presente principalmente en aceites vegetales como el de oliva, aguacate, canola y cacahuete. Se caracteriza por su doble enlace en el carbono 9 de la cadena de hidrocarburos y se considera una de las grasas más saludables para el organismo.