Cámara fermentación Chile

Esta cámara eléctrica para el proceso de fermentación de masas está fabricada con una estructura completamente de acero inoxidable. Su sistema de instalación de bandejas cuenta con soportes independientes, lo que permite alojar hasta 16 bandejas GN 1/1 con medidas sugeridas de 600x400x20 mm y un fondo de 2 mm. Ofrece un rango de temperatura de 30°C a 110°C y control de humedad de 30% a 95%. Además, cuenta con soportes de bandeja ajustables para una versatilidad óptima durante el proceso de fermentación.